Przepis na pyszną zabawę - Mazurek

Przepis na pyszną zabawę - Mazurek

 

Wiem, że lubicie i od najmłodszych lat robiliśmy wspólnie razem wypieki. Były bułeczki, były pierniczki, teraz czas na mazurki.

Nie zabrakło soków na zdrowie. :)

 

Jako główni cukiernicy w Waszej kuchni, zajmijcie się:

- odmierzaniem składników,

- szacowaniem czego było najwięcej, czego najmiej, czego tyle samo

- mieszaniem składnków.

 

 

Tym razem niech Rodzice będą waszymi pomocnikami.

Oto propozycja przepisu dla Was.

 

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• połowa kostki margaryny
• 2 żółtka
• połowa szklanki cukru pudru
• 2 łyżki śmietany lub jogutru naturalnego
• masa kajmakowa
• migdały, rodzynki, orzechy - do dekoracji.

 

Przepis na ciasto:

1.Odmierz 2 szklanki mąki i przesiej ją do dużej miski przez sitko.

2.Dodaj 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

3. Zetrzyj na tartce z grubymi oczkami pół kostki masła i dodaj do miski.

4. Do szklanki wbij 2 zółtka i wsyp połowę szklanki cukru pudru. Wymieszaj łyżką lub poproś rodzica abyście wspólnie zrobili to mikserem tak aby powstał kogel-mogel. Wlej go do miski z resztą składników i wymieszaj.

 

Kogel - mogel - Dawniej jadało się go jako deser. To był taki przysmak.

 

5.Dodaj 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego.

6. Teraz najfajniesza czynność - ugniatanie. :)

Cisto ugniataj na stolnicy jeśli masz lub na blacie kuchennym.

 

Stolnica  - Specjalna drewniana deska do ugniatania ciasa.

 

7. Ciasto wałkuj wałkiem, aż będzie z niego cienki placek. Ukształtuj z niego kształt jajka, możesz narysować go i  wyciąć drugim końcem łyżki i przełóż je na formę do ciast.

UWAGA: Niech rodzic przełoży ciasto do piekarnika nagrzanego na 180 stopni Celcjusza. Pieczcie ciasto 20 min. Patrzcie uważnie na zegarek giedy minie ten czas.

5 minut + 5 minut + 5 minut + 5 minut = 20 minut

 

8. UWAGA: Niech rodzic wciągnie ciasto. Po ostygnięciu przez parę minut nałóż łyżką masę kajmakową.

9. Teraz najpiękniejsza część - dekoruj według własnej wyobraźni :)

 

Poczęstuj sowim wypieniem bliskich Ci domowników.

Smacznego! :)

 

Ps. Mój mazurek już gotowy.